Gennaro, il proprietario di Farina Santa, ha aperto il ristorante a Ibiza Città nel 2019 dopo aver vissuto in Australia per molti anni. Essendo napoletano e ossessionato dalla pizza, pensava che Ibiza avesse bisogno di una pizzeria napoletana contemporanea. La pizza servita da Farina Santa è esattamente la stessa pizza che puoi mangiare per le strade di Napoli, utilizzando gli stessi ingredienti di alta qualità con una ricetta segreta per l'impasto leggero e soffice. Nonostante il ristorante sia aperto da poco tempo, Gennaro e il suo eccellente team sono riusciti a ritagliarsi un posto ideale nella mente degli isolani amanti della pizza e della pasta.